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复合益生菌发酵不同基料乳酸菌饮料中挥发性代谢物差异分析(三)

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2.2活性乳酸菌饮料挥发性代谢物主成分分析对发酵前,发酵结束及贮藏期间乳酸菌饮料中所检测到的8类挥发性风味物质进行主成分分析,结果如图2所示:3种不同基料的乳酸菌饮料区分明显,而相同基料的乳酸菌饮料在 ...

打击侵权假冒在行动|江西集中销毁一批假冒伪劣商品

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中国消费者报南昌讯张洪敏 记者朱海)假冒伪劣商品严重侵害消费者和权利人的合法权益,破坏公平竞争的市场秩序。做好假冒伪劣商品销毁工作,对于进一步强化知识产权保护,推动创新型国家建设,促进经济高质量发展, ...

北京丰台:开展侵权假冒白酒综合整治行动

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紧跟华为脚步 三星三折叠手机或有限地区发售

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目前在GSM协会数据库中,已经出现了SM-F968N和SM-F9680两个版本的三折叠型号。其中字母“N”的后缀通常是三星在其本土市场使用的,而“0”的后缀则是针对中国市场的设备型号。三星在此前已经展 ...

复合益生菌发酵不同基料乳酸菌饮料中挥发性代谢物差异分析(二)

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2结果分析2.1活性乳酸菌饮料挥发性代谢物分析结合表3与图1可知,除了萃取头带来的少量硅氧烷类杂质,3种不同基料的乳酸菌饮料在发酵前、发酵结束及贮藏过程中总计12组样品共检测出107种挥发性物质,其中 ...

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自酿酵素、自制果酒、自制酸奶、自制西点、自制食用油及腌制食品……近年来,在微信朋友圈中频繁出现叫卖美食的广告。一些让人垂涎已久的美食,加上对口味和制作过程的介绍,就是销售者 ...

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2.1.5鳕鱼骨酶解液石斛饮料最佳配方的确定在单因素实验基础上进行正交试验,其结果如表。由表3可知,影响鳕鱼骨水解蛋白石斛饮料的因素主次为A>B>D>C,即鳕鱼骨酶解液的添加量对饮料的感官品质影响最大 ...

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